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小羚羊 发表于 2008-8-23 09:44

蘑菇小丸子

原料：蘑菇 肉馅

小羚羊 发表于 2008-8-23 09:44

操　　作: 调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来。

小羚羊 发表于 2008-8-23 09:45

把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。

小羚羊 发表于 2008-8-23 09:46

背后也切和十子刀花....为了以后进味道。

小羚羊 发表于 2008-8-23 09:47

油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。

小羚羊 发表于 2008-8-23 09:48

肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮。

小羚羊 发表于 2008-8-23 09:49

好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会，并且很好玩。

幸福0o泡泡 发表于 2008-8-23 09:49

[NQ27] 好吃么·····

jerry 发表于 2008-8-23 09:52

我喜欢！！这种蘑菇放在烧烤盘上，里面会烤出水来，据说是很有营养的补品！！好点的韩国料理都有的。这种做法很有创意啊！！

n_xf127 发表于 2008-8-23 11:17

[NQ2] 好想吃呀

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