专家研究表明：去掉酒精的红葡萄酒，其健康成分
/ Y& i& S$ L* Q+ Z9 u* D1 A3 l9 Q& X: Z犹在。这项研究 测出了无酒精葡萄酒中所含的对人有益成分——血液中的焦儿茶酸。这种成分可以降低癌症和心脏病的危险性。 　　
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　 试验志愿者有的领了两杯正规的红葡萄酒，有的领了两杯去掉了酒 精的红葡萄酒。
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1 }4 r- E6 q7 N9 M   研究人员发现，在葡萄酒和无酒精葡萄酒之间，二者的焦儿茶酸没有明显的不同。焦儿茶酸，也称黄烷类，有预防冠状心脏病和某些癌症的功效，也 可以从新鲜水果和蔬菜中得到。黄烷类也有改善免疫系统的作用。低剂量饮葡萄酒对心脏病有好处的信息已广为人知，现在证实了无酒精葡萄 酒有与葡萄酒一样对心脏的益处，却又没有酒精过度的麻烦，实在是柳暗花明又一村。

红葡萄酒怎么去掉酒精