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[★菜谱★] 辣椒炒三色球

蓝色

高中生

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    楼主 大 中 小 发表于 2008-8-6 12:09  只看该作者

    辣椒炒三色球

    做法：4 n9 Y* Q- ?. M6 D6 n
    1.虾去壳，背部剖开去掉沙线，墨鱼用刀切出花纹，两样材料分别用盐，胡椒粉，料酒，生粉拌匀，静置半小时涨发，鸡肫也用刀切出花纹后，用葱姜汁和料酒稍稍浸泡。
    , L3 t) O$ j( ^5 a5 D6 S6 a2.起油锅，虾球，墨鱼球，肫球分别滑油后捞出，另起油锅，下辣椒煸炒，然后下三色球，加高汤，盐 ，胡椒粉和一点点砂糖，煮开后用水淀粉勾芡即可。

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    沙发 大 中 小 发表于 2008-8-6 12:10  只看该作者
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