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天蓝 大约9小时前 郁闷 的说 从明天开始冬眠喽!   顽皮的小龙女 大约15小时前 平静 的说 我刚刚坐车到家,今天的风好大呀!   天蓝 大约16小时前 平静 的说 我是不出门了,真冷啊。刚出去没带手套骑电动车,手都要掉了。   深白色 大约16小时前 平静 的说 天冷了,大家注意保暖啊!   半朵肥糖 大约20小时前 生气 的说 刚得知宝贝儿磊钱包丢了 就连卡里的钱都丢了 贼要过年 大家小心   霸道的温柔 大约21小时前 平静 的说 输入要叽歪的内容_   幸福0o泡泡 大约23小时前 平静 的说 老公认真的对我说: 老婆,就算全世界都不理我叻,你也不可以不理我···   刘小凯007 12月4日 平静 的说 顺驰   jerry 12月3日 郁闷 的说 我很困!可是不想睡!   活驴 12月3日 郁闷 的说 烦躁,谁能跟我聊聊?   [查看全部 482 条唧唧歪歪...]
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[生活提示] 提醒:太白的菊花不能买

提醒:太白的菊花不能买

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可能用二氧化硫、甲醛漂白过


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工作之余,泡上一杯菊花茶,看着花瓣在开水浸润下,慢慢舒展,一阵清香沁人心脾。可是,如果这时茶水变成了墨绿色,是否顿时让您觉得美感全无?


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近来,接连有几位读者向记者反映,买回家的白菊花泡完水后,茶水是深绿色。记者随即来到位于北京市朝阳区的几家农贸市场,发现确实有一些颜色非常白嫩的菊花,与平常我们见到的菊花差别很大。询问销售人员后,得到的答复是:“绝对没问题,菊花品种不一样而已,您尽管放心喝!”当记者将白菊花买回家后,仅用开水泡了一会儿,茶水就变成了墨绿色。

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这种菊花对人体到底有没有危害呢?带着疑问,记者采访了中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的韩驰研究员。“像这种一泡就绿的菊花肯定有问题,虽然看着颜色漂亮,但很可能是用二氧化硫熏蒸过的。”韩驰表示,一些不法商贩为了使陈旧、霉变的菊花“卖相”更好,通常使用二氧化硫、甲醛等进行二次加工,随后再销售给茶叶店或饭店。二氧化硫也被称为食物的“化妆品”,长期食用二氧化硫含量超标的食品导致支气管炎、肺通气功能和免疫功能下降等。     * v# ~0 R" n8 X5 X0 T/ }) l8 v
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国家一级评茶师沈红也告诉记者,正常的菊花茶泡水后的颜色应该是淡黄、透明的。其中,不同菊花也有所差别,杭白菊、京白菊泡出的水颜色一般为浅黄,而贡菊的颜色更深一些,偏绿。但用二氧化硫熏蒸过的菊花则很容易辨别,由于硫在泡制过程中会产生反应,茶水很快就变绿,且有硫磺味。     # U+ x" e$ d$ F3 V6 z7 i# U1 M

- ]& D% ~  [: `/ y沈红提醒消费者,尽量到有信誉的茶叶店购买菊花茶。此外,她还教给大家一些挑选菊花茶的小窍门:颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选,应选有花萼,且颜色偏绿的菊花,这样的最新鲜;颜色发暗的菊花不要选,这种菊花是陈年菊花,很可能长霉;用手摸一摸,松软、顺滑且花瓣不零乱、不脱落,这就表明菊花刚开的时候即被采摘了。
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- g8 I/ t# u8 N, j菊花花瓣中含有17种氨基酸,还富含多种维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素,因而具有一般蔬果无法比拟的作用。如果平时水果吃得不多,喝几杯菊花茶也是个不错的替代品。8 d$ d, \$ u/ Q2 H8 B3 W

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菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。现代医学证明,菊花对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病,都有很好的调理作用。  Y, h1 O# ?" y$ X: {; W

# Z' v- R/ l4 f% t7 K9 ~# }2 d说起吃菊花,最好的品种还属杭白菊,因为杭白菊的食疗效果最好。徐辉说,很多人喜欢去中药房买用于入药的菊花,但是它们中大多是干透了的陈菊花,有效物质有所减少,叶子看上去也会有发黄的感觉。百姓家里要想吃菊花,最好能到超市里,买那种按两称的,叶子有些干,但还不至于退色的杭白菊。     买回来的菊花,大家可以根据体质和口味爱好,自制一些“菊花菜”。     , \9 b7 A, H0 [4 u. Y
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专家特别推荐菊花老鸭汤。具体做法是:先把10克菊花、12克枸杞用水浸泡,再把一只去皮的老鸭,以及5克冬虫夏草和五六片西洋参放在砂锅里炖。炖到六七分熟时,倒入泡发的菊花和枸杞。这道汤特别适合秋季无故感到疲乏、无精打采、处于亚健康状态、大病初愈、体质虚弱的人群饮用。建议一周食用两次,鸭肉和汤同食,最好是晚饭时吃,这样一个月以后可以在提神补气方面有明显的改善。     
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) x! f# _& x7 `  C% ~$ W3 v4 O此外,菊花还可以做成粥喝。先把15克决明子炒熟,包在小布包里,再用10克菊花、一些糯米、大米和适量的水一起煮成粥。这款粥特别适合肝火内热、便秘、小便少而黄的人食用,可以起到排毒利尿、解燥的作用。但本身就怕冷、大便溏泻的人不宜食用。     
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爱吃点心的人,还可以把菊花做成菊花糕。把碎菊花拌在面浆里或绿豆粉浆里,捏成各种形状,再上锅蒸制成糕,具有清凉去火的效果。     
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再或者用菊花炒菜,如菊花配鳝鱼、菊花蒸兔肉等。但烹饪时要注意,选用肉类应属于凉性的,而且菊花的加热时间不宜过长,这样才可以充分保证菊花药效的发挥。

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' g0 E$ |" x4 O* W[ 本帖最后由 玫瑰唇彩 于 2007-8-31 19:39 编辑 ]

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谢谢告知~~~~~~
活泼而不轻浮,严肃而不冷淡,自信而不高傲,虚伪而不盲从。

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恩恩,以后不会买了!
不求尽如人意,但求无愧我心!

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前两天我去华润万家买菊花茶,那个导购员告诉我有一种药菊在搞促销,我就买了,拿回家一泡茶水就显墨绿色的。我还喝了一大杯呢,会不会有毒啊?有没有可能药菊是显绿色的啊?郁闷中~~~

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还真没有听说绿色茶汤的菊花茶, 不过现在的产品越来越丰富了, 也许是最新品种。/ Q+ v  [; k2 q  J! @) A, p
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华润买的东西, 应该错不了。

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不知道呢,当时那人说是在促销,买一送一的。才2块钱,当时不应该贪小便宜的呢

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恩恩,以后买的时候一定多留意。
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以后是应该注意叻···
ヽ.  hao想讓峩開心.﹖`ヽ.峩dё眼淚祢捧吥起.﹖. 噯情煶否苛苡.'﹎.+鐌煻綶;﹖甜箌+._。┽盡頭? 芸~

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